Усадьба Шантийи – уникальное место, впрочем, как и вся Франция, где каждый камешек, каждый уголок без преувеличения дышит историей. Дворцовый комплекс хранит память о лучших архитекторах своего времени, музей Конде – второй по значимости французский музей после Лувра, а знаменитый парк, раскинувшийся на территории 115 га, можно сравнить разве что с Версалем. Здесь одна эпоха сменяла другую, выдвигая на авансцену новых владельцев и новые социальные стандарты. Говорят, именно здесь Мольер представил изначальную версию комедии «Смешные жеманницы». Даже в кулинарном отношении Шантийи обошел прочие достопримечательности, ведь знаменитый крем из взбитых сливок (Chantilly) был впервые приготовлен шеф-поваром принца Конде по имени Ватель для приема в честь Людовика ХIV. Это местечко находится всего в 49 км от Парижа, что делает его идеальным местом для воскресного отдыха – красиво, познавательно, удобно… Так что, уважаемые читатели сайта Paris-Chance, возьмите на заметку! Наступают теплые дни, и вместо того, чтобы проводить выходные в душном городе, лучше продумать себе увлекательные маршруты по его окрестностям!
На живописной поляне парка Шантийи находится красивая гостиница Auberge du Jeu de Paume. Здесь царит атмосфера покоя и устоявшего буржуазного быта в самом замечательном смысле этого слова – обивка из ткани Жуи с затейливыми рисунками, мягкие кресла, гризайль в пастельных тонах, розы, старинные картины. Неподдельная французская классика, впрочем, как и в ресторане La Table du Connétable (обладателе одной мишленовской звезды), где проголодавшимся посетителям будет предложен широкий выбор: от «лакированной» спаржи и воздушного картофеля до водорослей нори. Но и это еще не все, поскольку работающий в гостинице spa-салон предлагает набор процедур на основе… крема шантийи, который здесь представлен в виде необыкновенно нежного, обволакивающего мусса.
Гостиница: Auberge du Jeu de Paume
Адрес: 4 Rue du Connétable, 60500 Chantilly
Телефон: +33 3 44 65 50 00